Руководство работой кухни и персонала, распределение задач между поварами. Контроль соблюдения технологических карт, стандартов качества и подачи блюд. Обеспечение бесперебойной работы кухни в часы пик. Ведение учёта сырья, инвентаризация, контроль остатков. Создание аутентичного меню тайской кухни с ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМЬЮНИТИ ПАБ"
Москва
Работа в Телеграм
TGWork
от 1000
Удаленная работа
Из дома
Без опыта
Только удаленные вакансии в Телеграм. Новые предложения каждый день.
Разрабатывать меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий;Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать ...
Разрабатывать меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий;Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать ...
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КЕРАЛА АЮРВЕДА"
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной ...
Приготовление блюд Осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов, жарки, запекания, варки на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проведение работ по украшению блюд Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд Определение качества продуктов ...
Приготовление блюд Проведение работ по украшению блюд Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд Принятие участия в разработке менюОпыт не менее 5 лет Знание нормативно-правовых актов РФ, регулирующих деятельность организаций общественного питания Знание требований к качеству, срокам и условиям ...
Разрабатывать меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий; Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, ...
Индивидуальный предприниматель КРЫЛОВ ДМИТРИЙ НИКОЛАЕВИЧ
Повар холодного цеха в новый проект Алексея Когая Рады пригласить талантливого и опытного Повара холодного цеха в новый ресторан TWIST, под руководством бренд-шефа Алексея Когая. Ты любишь создавать не просто блюда, а настоящее гастрономическое искусство? У нас ты сможешь раскрыть свой талант и работать ...
Чем предстоит заниматься Готовить блюда во фритюре: фастфуд, стритфуд, оригинальные закуски и гарниры. Следить за качеством и свежестью продуктов, соблюдать стандарты заведения. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы. Работать в команде, помогать коллегам ...
Обязанности:
- Работа по технологическим картам.- Поддержание чистоты на рабочем месте.- Скорость и качество в работе.- Вакансия не рассматривается как подработка. Вы нам подойдете, если: - Желание вкусно готовить-
Мы предлагаем:
- График работы 2/2; 5/2, 4/2; 6/1, 4/3- Команду хороших людей.- Стабильная выплата заработной платы два
Мы предлагаем:
· Обсуждаем на собеседовании (оклад + проценты с мероприятий, которые вы организуете).· Творческая свобода: Мы открыты к вашим безумным идеям (в рамках разумного бюджета).· Стабильность: Официальное оформление по ТК РФ или договор ГПХ.· Площадка: Отличная техническая база (звук, свет, сцена), возможность
Smoke BBQ — загородный ресторан в центре города с атмосферой тепла и заботы. Завтраки из печи, сытные обеды, тот самый легендарный брискет, барбекю-кулинария для дома и дачи и понятная кухня живого огня с авторскими блюдами от бренд-шефа Алексея Каневского, главного эксперта в России по приготовлению ...
Вдохновляй, создавай, удивляй вместе с FUNKY FOOD!Ты чувствуешь вкус трендов и умеешь превращать кухню в искусство? Хочешь влиять на гастрономическую культуру целой сети ресторанов? Тогда мы ищем именно тебя — нашего будущего Бренд-шефа!Оплата труда• Выплаты 2 раза в месяц• Дополнительные премии за успешные ...
Условия:
Опыт работы не важен Белая зарплата два раза в месяц без задержек Почасовая оплата: 491 руб. Доплата зa cтaж pабoты от 3 мeсяцeв Сменный график 2/2 Оформляем по Трудовому кодексу с первого дня Высоко платим за совмещения Оплачиваем отпуск, больничный, медкнижку. Вам понравится, потому что мы предлагаем:
Мы предлагаем:
График: 2/2 с 21:00 до 9:00; Понятную систему оплаты труда: оклад + ежемесячная премия за производительность и качество работы, выплаты осуществляются 2 раза в месяц; Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня и полный социальный пакет: оплачиваемые отпуска и больничные; Компенсация питания