Обязанности:
Управление залом и сервисом: Открытие и закрытие смены, контроль готовности зала и команды к рейсам. Встреча гостей, взаимодействие с администратором
Требования:
Опыт работы менеджером / управляющим смены в ресторанах Москвы от 3 лет (премиальные проекты — преимущество). Глубокое знание всех шагов сервиса — от
Обязанности:
Стратегия и развитие: Разработка и обновление меню для двух ресторанов с учётом сезонности и концепции (европейская/итальянская кухня, морепродукты, говядина, паста). Контроль и оптимизация экономических показателей: фудкост, нормы закладки, списания, маржинальность блюд. Проведение инвентаризаций,
Организатор персонального сервиса теплохода «Отчизна» – это специалист, который в коммуникации с Менеджером берегового сопровождения теплохода «Отчизна» отвечает за создание премиального обслуживания на борту, координируя все блоки процесса – капитанов, матросов, поваров, горничную, сотрудников экскурсионного ...
График работы:
вахта, полная занятость с апреля по октябрь Что по зарплате? от 101 000 руб до 114 000 до вычета налогов; ежемесячные премии с 1 месяца работы; большой бонус для всего экипажа корабля по результатам работы за навигационный период, делится между всеми членами судна. Чем нужно заниматься? Приготовление
ГКУ МО Центр Занятости населения Московской Области
Обязанности:
Стратегия и развитие: Разработка и обновление меню для двух ресторанов с учётом сезонности и концепции (европейская/итальянская кухня, морепродукты, говядина, паста). Контроль и оптимизация экономических показателей: фудкост, нормы закладки, списания, маржинальность блюд. Проведение инвентаризаций,
премиальный ресторан на теплоходах «морис» / «волна»сезон навигации: апрель — октябрь. европейская и итальянская кухня. в твоем ведении — салаты, закуски и десерты. чем ты будешь заниматься:• готовить салаты, холодные закуски, десерты строго по ттк и стандартам премиального сервиса. • отвечать за визуальную ...
Теплоходы «Морис» и «Волна» (проекты премиум-класса).
премиальный ресторан на теплоходах «морис» / «волна»сезон навигации: апрель — октябрь 2026 европейская и итальянская кухня. ты работаешь и в горячем, и в холодном цехе, помогая команде в зависимости от загрузки.чем ты будешь заниматься:• готовить блюда из морепродуктов, говядины, пасту (горячий цех), ...
Теплоходы «Морис» и «Волна» (проекты премиум-класса).